生産者としての「こだわり」
エサについて
当農場では
さつまいも15%以上
大麦を10%以上
配合した植物性原料のみを給餌し、
肉質向上に努めています。
乳酸菌、オリゴ糖を飼料に加え、
腸内細菌を安定させ健康な豚づくりをしています。
安心・安全について
- JA経済連を通じて、鹿児島、宮崎、佐賀、大阪、東京、新潟などの料理店へ直接販売しています。
- 生産者の名前や写真等を掲示し、責任ある黒豚を消費者へ届ける努力をしています。
- 料理店経営者、店長、料理人の皆様の、生産現場、カット工場の見学を受け入れ、豚づくりの理解を深めてもらい、安全な黒豚をご自身の目で確認していただいております。